Konkurranse: Hva er det beste tilbehøret?
I denne konkurransen kunne du kjempe om hovedpremien – en middag for to hos Arne Brimi på Vianvang med overnatting på Brimibue i Lom, ved å sende inn ditt forslag til tilbehør som du ønsker at Arne Brimi og Fjordland skal utvikle sammen. Se vinneren og de 20 verdige finalistene lenger ned!
Vinneren av konkurransen «Tips oss om tilbehør», et samarbeid mellom Fjordland og Arne Brimi er kåret:
Gratulerer så mye til Grethe med hovedpremien!
Om vinnerbidraget uttaler Arne Brimi at forslaget inspirerer han til å se hvordan han og Fjordland kan lage noe godt av en råvare som har gått litt i glemmeboken. Arne er opptatt av tradisjonsrik mat, bruk av gode råvarer, naturlige smaker og kortreist mat.
Vi fikk inn mange hundre bidrag i konkurransen «Tips oss om tilbehør». I samarbeid med Arne Brimi ble det valgt ut 20 veldig verdige finalister og én vinner. Forslagene representerer mye matglede og vi ser at interessen for god mat er stor.
Finalistene er:
- Veslemøy Ørås
- Britt Helen Storsveen
- Tor Erik Aurstad
- Randi Pedersen
- Eli Nilsen
- Harriet Romsø Karlsen
- Julie Amanda Messell
- Kjerstin Kjeverud
- Hans Boge
- Marte Vreim
- Erlend Liadal
- Jan-Kåre Berglid
- Per Arne Dahl
- Elias Johnsen Zekhnini
- Marita Hartai
- Terese Aasen Savland
- Sonja Katrine Vikan
- Randi Lund Kjørren
- Alma Elea Gamst Harila
- Ann-Rita Danielsen Hol
Vi gratulerer så mye til de 20 beste forslagene med et knivsett fra Arne Brimi til en verdi av 599 kroner.
_______________________________________________________
I konkurransen «Min barndoms yndlingsrett» fikk vi inn mer enn 1 750 fantastiske historier om tradisjonsrik mat fra barndommen.
Da vi ba om inspirasjon til å utvikle nye retter, var det nesten 1 000 som sendte oss gode forslag og hvorfor de ønsket at vi skulle lage akkurat deres «Ønskerett».
Resultatet av den siste konkurransen finner du i butikkhyllene nå. Det er Arne Brimis Fyldig Betasuppe og Arne Brimis Langtidskokt salt kjøtt. Selv sier Arne at han håper rettene blir oppfattet som det de er. Enkle og næringsrike retter med et tradisjonsrikt utgangspunkt. Velbekomme!
Vi får mange tilbakemeldinger fra kundene våre om at de setter spesielt stor pris på tilbehøret Arne Brimi har i sine retter. De er alle laget med en liten vri. Som å ha eplebiter i tyttebærsyltetøyet eller sjalottlauk i sausen. Tilbakemeldingene inspirerer oss til å utvikle mer tilbehør.
Konkurransen «Det beste tilbehøret»
Deltakere i konkurransen fylte ut et skjema og skrev inn forslag til tilbehør de ønsket at Arne Brimi og Fjordland skal utvikle sammen, og hvorfor de mener at dette gjør middagen bedre.
Deltakere i konkurransen godtok samtidig våre konkurransevilkår.
____________________________________________________________________________________
1 hovedpremie og 20 "trøstepremier"
Hovedpremien var en middag for to på Vianvang med overnatting på Brimibue i Lom.
I tillegg premieres de 20 beste forslagene med et knivsett fra Arne Brimi til en verdi av 599 kroner.
____________________________________________________________________________________
Resultatet av forrige konkurranse finner du nå i butikkhyllene!
Arne Brimis Fyldig Betasuppe med salt kjøtt, rotgrønnsaker og bygg fra Skjåk, er akkurat slik Arne ønsker at en suppe skal være. «Eg meinar at gode mettande supper skal vera eit måltid i seg sjølve. I suppa har eg mange spennande smakar med gode norske råvarer og bygg frå Skjåk. Betasuppe er ein tradisjonsrett for oss i Gudbrandsdalen. Med store kjøttbitar og bygg frå Skjåk blir ein god og mett», sier Arne Brimi.
Arne Brimis Langtidskokt salt kjøtt med rotgrønnsaker og kremet bygg fra Skjåk er tradisjonsmat som er tidkrevende å lage selv. «Eg vil hjelpe til med å behalde tradisjonsmat i kulturen vår, når folk ikkje sjølv har tid til å lage det. Byggryna frå Skjåk trekk til seg alle smakar den blir kokt i lag med. Denne har eg krema med fløyte og sopp til ein god byggotto. Og, det meste smakar enda betre med sjalottlauk», sier Arne Brimi.
____________________________________________________________________________________
Vinneren av konkurransen "Ønskerett":
Om vinnerbidraget uttaler Arne Brimi at forslaget inspirerte ham til å se hvordan han og Fjordland kunne lage noe godt som også kan spises på tur. Arne er opptatt av naturen, bruk av gode råvarer, naturlige smaker og kortreist mat. Han ønsker at så mange som mulig skal oppleve gleden av å være ute i naturen og da er et godt måltid, gjerne på bål, en viktig del av opplevelsen.
I tillegg til vinneren ble det i samarbeid med Arne Brimi valgt ut 20 veldig verdige finalister. Forslagene representerer mye matglede og vi ser at interessen for god mat er stor.
____________________________________________________________________________________
Vinneren av konkurransen «Din barndomsrett»
Tidligere hadde vi en konkurranse der vi ønsket å høre om deres historier knyttet til barndommens favorittmat. Vi fikk inn mange herlige historier og beskrivelser av mat som gir gode minner.
Ine Emilie Jensen sendte inn en rørende historie om maten og stemningen hun fikk servert hos mormor. Med dette bidraget ble Ine Emilie plukket ut som den heldige vinneren av et opphold på Brimi Fjellstugu og en middag på Vianvang.
