Biff & Bearnaisé med appelsinkokte gulrøtter og potetskiver

Biff & Bearnaisé med appelsinkokte gulrøtter og potetskiver

Få ting kan måle seg med en klassisk biff. Vår biff er av typen flatbiff, som er en mager biff fra oksens øvre lår. Retten serveres med potetskiver, appelsinkokte gulrøtter og en fyldig béarnaisesaus. Retten inneholder 25 % grønnsaker og er rik på protein. God middag!

Vekt: 505 gram

Allergener i dette produktet

Melk
Norsk kjøtt

Norsk kjøtt

Vi benytter alltid norsk kjøttråvare i våre produkter; om det er storfe, svin eller fjærkre.

Ingredienser

Biff i pepper- og rødvinsmarinade (34 %): 82 % storfekjøtt**, 18 % marinade (vann, sjalottløk*, 6 % rødvinskonsentrat, salt, modifisert maisstivelse, aroma, hvitløk*, bestrålt pepper). Potetskiver (29 %): 99,6 % poteter, salt, rapsolje, bestrålt krydder. Appelsinkokte gulrøtter (23 %): 90 % gulrøtter*, 9 % appelsinjuicekonsentrat*, fennikel. Béarnaisesaus (14 %): vann, smør, rapsolje, modifisert maisstivelse, emulgator (mono- og diacetylvinsyreestere av mono- og diglycerider av fettsyrer), konsistensmiddel (xantangummi), salt, eddik, løk, krydder, aroma, sukker, bestrålt krydder, antioksidant (tokoferoler), fargestoff (betakaroten). *Totalt 25 % grønnsaker. **Biffen slipper mye væske som følge av varmebehandlingen.