Artikler

Det er godt å bare få det servert
Det er godt å bare få det servert
Tilberedning en mesterkokk verdig
Tilberedning en mesterkokk verdig
Sous Vide – Industriell gastronomi
Sous Vide – Industriell gastronomi
Fjordland-kokken Gunnar
Hils på kokken vår Gunnar
Fjordland Lammefrikassé med litt ekstra
Vi jazzer opp Lammefrikasse
Grønnere Fjordland
Grønnere Fjordland
Fårekjøtt med ekstra god smak
Fårekjøtt med ekstra god smak
Vi har laget middagene våre på Jæren siden vi startet opp i 1997.
Fjordlandmiddagene lages på Jæren
Rotgrønnsaker er selve grunnfundamentet i det norske kjøkken. Men visste du at smaken og kvaliteten er så bra at rotgrønnsakene blir sett på som en norsk spesialitet i resten av verden?
Norske rotgrønnsaker
Jæren er kjent for gode poteter, og alle Fjordlandmiddagene får poteter herfra.
Potet fra Jæren
Fjordland sine grøter er praktiske å ha med som turmat
Grøt på tur – aldri sur
Maten er en viktig del av vår kulturarv
Maten er en viktig del av vår kulturarv