Artikler

Tilberedning en mesterkokk verdig
Tilberedning en mesterkokk verdig
Det er godt å bare få det servert
Det er godt å bare få det servert
Fjordland Lammefrikassé med litt ekstra
Vi jazzer opp Lammefrikasse
Fjordland-kokken Gunnar
Hils på kokken vår Gunnar
Sous Vide – Industriell gastronomi
Sous Vide – Industriell gastronomi
Grønnere Fjordland
Grønnere Fjordland
Fårekjøtt med ekstra god smak
Fårekjøtt med ekstra god smak
Fjordland sine grøter er praktiske å ha med som turmat
Grøt på tur – aldri sur
Maten er en viktig del av vår kulturarv
Maten er en viktig del av vår kulturarv
Vi har laget middagene våre på Jæren siden vi startet opp i 1997.
Fjordlandmiddagene lages på Jæren
Rotgrønnsaker er selve grunnfundamentet i det norske kjøkken. Men visste du at smaken og kvaliteten er så bra at rotgrønnsakene blir sett på som en norsk spesialitet i resten av verden?
Norske rotgrønnsaker
Jæren er kjent for gode poteter, og alle Fjordlandmiddagene får poteter herfra.
Potet fra Jæren