Norske rotgrønnsaker
Rotgrønnsaker er selve grunnfundamentet i det norske kjøkken. Men visste du at smaken og kvaliteten er så bra at rotgrønnsakene blir sett på som en norsk spesialitet i resten av verden?
Det er det kalde klimaet i Norge gjør de norske rotgrønnsakene ekstra friske og smakfulle. Når det er kaldt, vokser nemlig rotgrønnsakene sakte, slik at de får tid til å utvikle den gode smaken.
I Fjordland bruker vi mye rotgrønnsaker i rettene våre. Både fordi de holder så høy kvalitet, er norske og populære, og ikke minst fordi de egner seg så godt i mange av middagene våre.