MENY

En midtsommernatts drøm

Solsommerverv er den lyseste og lengste soldagen på året for oss nordboere. Kanskje er det til og med den beste sommerdagen av dem alle?


Den innbyr til sene kveldstimer i godt selskap, langt ute i vakre og naturlige omgivelser. Vi vil feire den med norsk tradisjonell rømmegrøt, krydret med varme og søte kyss fra sommeren selv, nemlig jordbær. Og for å sette en liten ekstra spiss på rømmegrøten serverer vi gjerne spekeskinke og flatbrød til, med noen få dråper Balsamico. Så er det bare å lene seg tilbake og nyte sommerens lengste soldag.

Ingredienser:

  • To-tre store jordbær skjært i skiver
  • 2-3 skiver med spekeskinke
  • Noen få dråper med Balsamico
  • Fjordland Rømmegrøt

Til denne retten kan du bruke