MENY

Eplefantasi

Epler har en naturlig stor plass i historien vår. Fortellingene er fulle av epler, bare tenk på William Tell eller Snehvit og de syv dverger.


Eller hva med Newton’s oppdagelse av tyngdekraften? Eller Adam og Eva? Et eple er ikke bare et eple, i historiene våre er det et symbol på noe mer, noe mystisk. Kanskje er det derfor det finnes i så mange varianter? Og bærer så vakre og eksotiske navn som Elstar, Fuji, Aroma, eller hva med Vista Bella?

Kjært barn har mange navn. Noen er søte, andre er mer sure. Hva med å blande de sammen til en herlig eplefantasi? Med litt hakkede mandler og karamellsaus eller honning for å tilføre litt sødme.

Ingredienser:

  • Blanding av valgfrie oppkuttede røde, gule og/eller grønne epler
  • 5 hakkede mandler
  • En dæsj med honning eller karamellsaus
  • Fjordland Havregrøt eller Byggrynsgrøt

Til denne retten kan du bruke