Gratinert rømmegrøt med poteter og brunost

Porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser
- 2 pk Fjordland Rømmegrøt 350 g (totalt 700 gram)
- 400 g poteter
- 300 g spekeskinke
- Sylteagurk
- Brunost
- 4 stk fiken
- Salt
- Pepper
Fremgangsmåte:
- Skjær potetene i skiver og kok opp.
- Hell av vannet og bland i rømmegrøten til det dekker.
- Smak til med salt og pepper.
- Legg det i en form, legg skiver av brunost over og sett det inn i ovnen. Gratineres.
- Server med spekeskinke, sylteagurk og fiken.