MENY
biffsnadder-packshot-600-600

Biffsnadder med krydderpoteter og bearnaisesaus

Nydelig biffkjøtt med krydderpoteter i båter, en lekker bearnaisesaus følger også med. En rett som også passer godt til helgen. Produktet inneholder ingen glutenholdige ingredienser. Produktet varmes i vannbad eller mikrobølgeovn. Følg anvisning på pakken.

Vekt: 490 gram

Fra kunden

Fra kunden

Denne er god

Fra kokken

Vi ønsket å prøve oss med en velkjent folkefavoritt fra utallige spisesteder i Norge. Mørt biffkjøtt, smakfulle potetbåter med skall og en skikkelig bearnaise blir aldri feil!

Relatert info

miniartikkel-den-gode-sausen

Hemmeligheten ligger i den gode sausen

Det er ofte sausen som lager den gode retten. Den kan utgjøre forskjellen mellom et godt og et middels godt måltid. Den setter smak, gir farge og skaper en helhet mellom ingrediensene. Saus er i følge Wikipedia et fransk ord som er tatt fra det latinske salsus som betyr saltet. Det handler altså om å krydre maten og tillegge den en bedre smak og mer veske.

På Fjordland står kokkene over grytene og jobber hele tiden med å få frem den rette smaken. Ingenting overlates til tilfeldighetene når produksjonen skal settes i gang. For smaken ligger ikke i oppskriften, den må smakes frem.