
Szechuan er en provins i Kina, verdenskjent for sin smakfulle mat. Her brukes mye chili og hvitløk, og ikke minst det unike Szechuanpepperet som gir rettene en helt karakteristisk smak. Vi har laget en klassisk, frisk og sterk szechuanrett med svin og kinesisk jasminris. Retten kan varmes i vannbad eller i mikrobølgeovn. Følg anvisning på pakken.
Vekt: 460 gram
Denne retten hadde jeg i dag. Virkelig god på smak :-)
Vi har brukt renskåret svinekjøtt i denne retten fordi det lett tar til seg smak, og dermed kombinerer godt med den søt-sterke sausen og den karakteristiske smaken av rød og grønn paprika.
Mange synes det er vanskelig å lage sunn og mager mat i hverdagen, samtidig som de ønsker å beholde eller redusere vekten. Utfordringer som står i veien kan være tidspress eller manglende inspirasjon på kjøkkenet. Vi tok en prat med vår ernæringsekspert om utfordringene knyttet til kjapp mat og et sunt kosthold.