Béarnaisesaus
Heldigvis har vi gjort jobben for deg. Vår Bèarnaisesaus er en tykk og fyldig saus med biter av syltet estragon. Den er akkurat så tykk og gul som det franskmennene liker. Varmes raskt i microbølgeovnen eller i en kjele. Nå også med åpne/lukke helletut.
Vekt: 250 g
Allergener i dette produktet
Melk
Tilberedning
Riv av lokket, varm i 2,5 min. ved 300 W. Rør om og varm i ytterligere 2,5 min. Rør om før servering.
Ha sausen i en kjele, varm opp under omrøring på middels varme.
Ingredienser
vann, 11 % smør, 5 % rapsolje, modifisert maisstivelse, emulgator (mono- og diacetylvinsyreestere av mono- og diglycerider av fettsyrer), konsistensmiddel (xantangummi), eddik, 1 % løk, sukker, salt, eplecidereddik, bestrålt krydder (bl.a. estragon), aroma, maltodekstrin, antioksidant (tokoferolrik ekstrakt), emulgator (eddiksyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrer), fargestoff (karotener).
| Energi | 640 kJ (155 kcal) |
| Fett | 15 g |
| — hvorav mettede fettsyrer | 6,5 g |
| Karbohydrat | 5,5 g |
| — hvorav sukkerarter | 2,4 g |
| Kostfiber | 0,4 g |
| Protein | 0,2 g |
| Salt | 1,7 g |
Oppbevaring
Kjølevare 0-4 °C
