Fransk Biffgryte med potetmos450 g

Fransk biffgryte eller Boeuf Bourguignon er en av de mest kjente, franske, rettene. Vår variant er Sous Vide behandlet, noe som gir en mør og fin konsistens på kjøttet. Vi får vi frem alle de gode smakene ved å la kjøttet trekke på lav varme over lang tid, sammen med løk, sopp og gulrot. Serveres sammen med en fyldig og kremet potetstappe. Retten inneholder 25 % grønnsaker og er rik på protein. God middag!