Rømmegrøt med revet brunost, bringebær og fiken

Rømmegrøt med sin fløyelsmyke konsistens passer perfekt til dessert, som denne med revet brunost, friske bringebær og fiken.

Rømmegrøt med revet brunost, bringebær og fiken

Porsjoner: 2-3 porsjoner

Ingredienser

1 pk (350 g) Fjordland Rømmegrøt
200 g friske bringebær
Ca. 1 ss sukker
2-3 ferske fiken
Litt grovt revet brunost

Fremgangsmåte:

Varm opp grøten etter anvisning, avkjøl litt.
Del noen bringebær i to og legg de med innsiden ut, nederst i et glass.
Del fiken i to og legg en eller to med utsiden ut over bringebærene.
Ha over lun rømmegrøt.
Mos ca. 50 g bringebær med 1 ss sukker og ha på toppen av rømmegrøten sammen med resten av bringebærene, brunost og fersk fiken delt i mindre båter. Server straks.

Tips: Her kan man fint variere med andre typer bær og frukt etter sesong som for eksempel friske blåbær, molter, jordbær eller eplemos.

Produkt brukt i oppskriften:

Rømmegrøt, 1 porsjon

Rømmegrøt, 350 g

Her finner du flere oppskrifter med Fjordland Rømmegrøt:

Halvgrøt er grøtblanding av to favoritter

Halvgrøt

Gratinert rømmegrøt med poteter og brunost

Gratinert rømmegrøt med poteter og brunost

Rømmegrøt og reinsdyr

Rømmegrøt og reinsdyr

Rømmegrøt og røkelaks med stuede poteter

Rømmegrøt og røkelaks med stuede poteter

Luksusgrøt er en dessert med risgrøt, rømmegrøt, ricotta, søt eplemos, nøtter og rosiner.

Luksusgrøt

Rømmegrøt med revet brunost, bringebær og fiken

Rømmegrøt med revet brunost, bringebær og fiken

Rømmegrøt med spekemat

Rømmegrøt med spekemat

Rømmegrøt med tørkede frukter, ristede mandler og frokostkornblanding

Rømmegrøt med tørkede frukter, ristede mandler og frokostkornblanding

Rømmegrøt med blåbær og ristede mandler

Rømmegrøt med blåbær og ristede mandler

Rømmegrøt med eple og spekeskinke

Rømmegrøt med eple og spekeskinke

Rømmegrøt med multer og lefser

Rømmegrøt med multer og lefser